El cuchillo japonés SEKI RYU - SMALL DEBA con hoja de 10,5 cm (22 cm de longitud total) es una herramienta compacta y precisa, ideal para tareas delicadas de corte y trabajos de deshuesado. Fabricado en Seki, localidad reconocida por su excepcional artesanía en cuchillería, este pequeño cuchillo Deba combina la tradición japonesa y la innovación moderna para ofrecer robustez, precisión y eficiencia en un formato más manejable.

Características técnicas
- Tipo de Cuchillo: Deba Pequeño
- Marca: SEKI RYU
- Modelo: PEQUEÑO DEBA 22/10,5 cm

Cuchilla
- Material: Acero inoxidable de alta calidad, asegurando una excelente resistencia a la corrosión y a las manchas.
- Longitud de la hoja: 105 mm (10,5 cm)
- Forma de la hoja: Gruesa y robusta, ideal para pequeños cortes, deshuesar y preparar pescados pequeños

Manga
- Material: Madera de Pakka, reconocida por su durabilidad y resistencia a la humedad.
- Diseño: Tradicional y ergonómico, proporcionando un agarre cómodo y seguro, incluso durante un uso prolongado

Dimensiones y peso
- Longitud total: 220 mm (22 cm)
- Longitud del mango 10,5 mm

Usar
El SEKI RYU - PEQUEÑO DEBA 22/10,5 cm está diseñado para tareas específicas que requieren una gran precisión, como cortar pescados pequeños, deshuesar y preparar mariscos. Su hoja compacta permite trabajar con precisión quirúrgica, haciendo de este cuchillo ideal para trabajos delicados donde están llenos. se requiere control. También es perfecto para cortar pequeños trozos de carne y aves.