Les algues japonaises

Les algues japonaises sont un élément essentiel de la cuisine japonaise, riches en nutriments et reconnues pour leurs bienfaits pour la santé. Utilisées dans une variété de plats comme les sushis, les soups ou encore les salades, elles apportent une saveur unique et umami. Découvrez notre sélection d’algues de qualité supérieure, parfaites pour vos préparations culinaires.

Très consommées au Japon, les algues sont riches en vitamines et minéraux et faibles en colories. Vous les retrouverez dans la confection des sushis, de la soupe miso et dans de nombreux bouillons. Elles sont également consommées en salade l'été accompagnées de sésame et de sauce notamment.

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