Épicerie du Japon

Sous-catégories

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  Snacks Japonais

  À grignoter autour d'une tasse de saké ou d'un verre de bière, découvrez les snacks salés aux saveurs japonaises.

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  Les algues japonaises

  Très consommées au Japon, les algues sont riches en vitamines et minéraux et faibles en colories. Vous les retrouverez dans la confection des sushis, de la soupe miso et dans de nombreux bouillons. Elles sont également consommées en salade l'été accompagnées de sésame et de sauce notamment.

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  Sakés japonais

  À déguster tiède, le saké japonais possède une grande diversité de saveurs et existe même en version pétillante !

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  Tofu japonais

  Le soja fait partie des légumineuses au même titre que les fèves et les lentilles. C'est une excellente source de protéine végétale consommée très fréquemment en Asie. Le tofu est issu du soja, semblable à un fromage au goût relativement neutre. De ce fait, il se consomme en salade, en bouillon ou encore frit.
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  Bières japonaises

  La bière est un alcool très consommé au Japon. Importé par les Hollandais sous l'ère Edo, le pays compte aujourd'hui de nombreuses industries qui produisent les marques : Sapporo, Coedo, Kirin Ichiban et Asahi.
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  Nos liqueurs japonaises

  Un petit peu moins connue que le saké, la liqueur est cependant un alcool beaucoup consommé au Japon. Les liqueurs sont composées de fruits et leur volume alcoolique ne dépasse que très rarement 20 %.

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  Sodas et boissons...

  Ramune, thés en canette et sodas aux fruits, tant de saveurs originales du Japon.
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  Riz japonais

  Le riz est l'ingrédient de base de l’alimentation nippone, et certainement le plus consommé au Japon. On peut distinguer 2 familles : le riz ordinaire appelé Uruchimai et le Mochigome, plus gluant.

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  Curry japonais

  Le curry fait partie intégrante de la cuisine japonaise et est souvent servi avec des nouilles ou du riz. Le curry au Japon est plus épais et moins épicé que le curry d'Inde.

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  Condiments japonais

  Agrémentez vos plats grâce à ces condiments : graines de sésame, wasabi, moutarde, furikake...
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  Sauces et condiments

  De la sauce soja au saké de cuisine, en passant par la sauce yakitori, découvrez un ensemble de sauces japonaises pour relever vos plats.

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  Gâteaux et bonbons...

  Dorayaki, kit kat, pocky, gummy et bien d'autres douceurs japonaises sont à découvrir ici.
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  Pâtes et nouilles...

  Ramen, udon, soba... découvrez notre gamme de pâtes japonaises et de nouilles instantanées.
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  Les thés du Japon

  Sencha, Bancha, Kukicha, Konacha, Hôjicha, Genmaicha, découvrez notre gamme de thés verts du Japon.
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  Soupes/Miso du Japon

  Recette traditionnelle de la cuisine japonaise, la soupe miso est faite à base de miso (pâte de soja aromatisée fermentée et salée) et de dashi (bouillon de poisson).
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  Whisky japonais

  Découvrez l'excellence des spiritueux japonais à travers notre gamme de whisky, gin et rhum, où chaque bouteille raconte une histoire unique de tradition et d'innovation. Nos whiskies japonais sont réputés pour leur profondeur de saveur et leur équilibre, offrant des arômes allant des notes de fleurs délicates aux nuances complexes de chêne et de fumée. Les gins japonais offrent une fraîcheur citronnée et des arômes de botaniques exotiques qui ajoutent une dimension nouvelle à vos cocktails préférés. Enfin, nos rhums japonais apportent une douceur soyeuse avec des notes tropicales qui capturent parfaitement l'esprit de l'île. Découvrez la sophistication et l'authenticité de ces spiritueux raffinés, qui célèbrent l'artisanat japonais avec chaque gorgée.