Épicerie du Japon

Sous-catégories

• 

  Snacks Japonais

  Découvrez notre incroyable sélection de snacks japonais, parfaits pour les amateurs de saveurs uniques et innovantes ! Des chips croquantes aux saveurs de fruits de mer aux bonbons sucrés et légèrement épicés, chaque produit vous offre un voyage gustatif surprenant. Que vous soyez fan de gâteaux moelleux, de bonbons gélifiés ou encore de snacks salés aux goûts inédits, vous trouverez forcément votre bonheur parmi notre large choix.

  Découvrez une large sélection de snacks japonais, offrant des saveurs inédites et originales. Des chips salées aux bonbons gélifiés, explorez des produits uniques qui raviront les amateurs de découvertes gustatives.

• 

  Les algues japonaises

  Les algues japonaises sont un élément essentiel de la cuisine japonaise, riches en nutriments et reconnues pour leurs bienfaits pour la santé. Utilisées dans une variété de plats comme les sushis, les soups ou encore les salades, elles apportent une saveur unique et umami. Découvrez notre sélection d’algues de qualité supérieure, parfaites pour vos préparations culinaires.

  Très consommées au Japon, les algues sont riches en vitamines et minéraux et faibles en colories. Vous les retrouverez dans la confection des sushis, de la soupe miso et dans de nombreux bouillons. Elles sont également consommées en salade l'été accompagnées de sésame et de sauce notamment.

• 

  Sakés japonais

  Découvrez notre sélection de Sakés japonais, une boisson traditionnelle raffinée et emblématique du Japon. Chaque bouteille incarne l'art de la fermentation et l'héritage millénaire des brasseurs japonais. Que vous soyez amateur de saké doux, sec ou aux arômes fruités, notre gamme variée satisfera tous les palais. Explorez des saveurs uniques issues de la qualité exceptionnelle du riz et de l'eau pure utilisés dans la fabrication des meilleurs sakés du pays.

  À déguster tiède, le saké japonais possède une grande diversité de saveurs et existe même en version pétillante !

• 

  Tofu japonais

  Tofu Japonais : Découvrez notre sélection de tofu japonais, réputé pour sa texture douce et son goût subtil. Idéal pour vos recettes asiatiques, qu'il soit utilisé en salade, en soupe ou sauté. Le tofu japonais est non seulement délicieux, mais aussi riche en protéines et faible en calories, parfait pour une alimentation saine.

  Le soja fait partie des légumineuses au même titre que les fèves et les lentilles. C'est une excellente source de protéine végétale consommée très fréquemment en Asie. Le tofu est issu du soja, semblable à un fromage au goût relativement neutre. De ce fait, il se consomme en salade, en bouillon ou encore frit.

• 

  Bières japonaises

  Découvrez notre sélection de bières japonaises, des boissons raffinées qui reflètent l'art et la tradition du brassage nippon. Fabriquées à partir d'ingrédients de haute qualité, ces bières offrent une expérience gustative unique, allant des saveurs douces et fruitées aux notes plus amères et houblonnées. Parfaites pour accompagner vos plats japonais ou pour se savourer seules, ces bières sont un voyage authentique au cœur du Japon.

  La bière est un alcool très consommé au Japon. Importé par les Hollandais sous l'ère Edo, le pays compte aujourd'hui de nombreuses industries qui produisent les marques : Sapporo, Coedo, Kirin Ichiban et Asahi.

• 

  Nos liqueurs japonaises

  Nos liqueurs japonaises vous invitent à découvrir des saveurs uniques et raffinées venues tout droit du Japon. Ces boissons, élaborées à partir d'ingrédients traditionnels et de techniques ancestrales, reflètent l'élégance et la richesse de la culture japonaise. Explorez une sélection de liqueurs authentiques, allant des umeshu fruités aux yuzushu délicatement citronnés, pour une expérience gustative inoubliable.

  Un petit peu moins connue que le saké, la liqueur est cependant un alcool beaucoup consommé au Japon. Les liqueurs sont composées de fruits et leur volume alcoolique ne dépasse que très rarement 20 %.

• 

  Sodas et boissons...

  Découvrez notre sélection unique de sodas et boissons japonaises ! Ces boissons ne se contentent pas de rafraîchir, elles offrent une explosion de saveurs exotiques et originales. Que ce soit les sodas Ramune, célèbres pour leur bouchon à bille, ou les thés japonais, chaque boisson vous transporte au cœur de la culture japonaise. Explorez des goûts audacieux, des mélanges fruités aux arômes délicats de fleurs et de thé. Offrez-vous une expérience gustative inédite avec nos boissons japonaises !

  Découvrez nos sodas et boissons japonaises, aux saveurs uniques et exotiques. Des célèbres Ramune aux thés japonais, chaque gorgée est une immersion dans la culture japonaise. Offrez-vous un moment de fraîcheur et d'originalité !

• 

  Riz japonais

  Le riz japonais est un ingrédient essentiel de la cuisine nippone. Sa texture collante et son goût délicat en font le choix idéal pour accompagner une variété de plats. Que ce soit pour un sushi savoureux, un bento équilibré ou un simple repas, le riz japonais s'intègre parfaitement à toutes les recettes. Découvrez notre sélection de riz japonais de qualité, cultivé avec soin pour garantir une expérience culinaire authentique.

  Le riz est l'ingrédient de base de l’alimentation nippone, et certainement le plus consommé au Japon. On peut distinguer 2 familles : le riz ordinaire appelé Uruchimai et le Mochigome, plus gluant.

• 

  Curry japonais

  Le curry japonais est un plat réconfortant et savoureux, généralement préparé avec des légumes, de la viande ou du poisson, et servi avec du riz. Contrairement aux currys d'autres cultures, il est souvent plus doux et crémeux, grâce à l'utilisation de roux de curry. C'est un plat populaire dans les foyers japonais et les restaurants.

  Le curry fait partie intégrante de la cuisine japonaise et est souvent servi avec des nouilles ou du riz. Le curry au Japon est plus épais et moins épicé que le curry d'Inde.

• 

  Condiments japonais

  Les condiments japonais ajoutent une profondeur unique à la cuisine. Parmi les plus populaires, nous trouvons le wasabi, le tamari, et la sauce soja, qui rehaussent les saveurs des plats. Ces ingrédients essentiels sont utilisés dans de nombreuses recettes pour apporter une touche d umami et de chaleur.

  Agrémentez vos plats grâce à ces condiments : graines de sésame, wasabi, moutarde, furikake...

• 

  Sauces et condiments

  Explorez notre vaste sélection de sauces et condiments, parfaits pour rehausser le goût de tous vos plats. Que vous recherchiez des sauces épicées, douces, ou même des marinades, vous trouverez ici ce qu'il vous faut. Nos produits sont élaborés à partir d'ingrédients de haute qualité pour garantir une saveur exceptionnelle. Ajoutez une touche unique à vos recettes avec nos délicieuses options!

  De la sauce soja au saké de cuisine, en passant par la sauce yakitori, découvrez un ensemble de sauces japonaises pour relever vos plats.

• 

  Gâteaux et bonbons...

  Découvrez notre sélection de gâteaux et bonbons japonais, un véritable voyage au cœur des saveurs asiatiques. Ces douceurs sont non seulement délicieuses, mais aussi visuellement attrayantes. Que vous soyez fan de mochi, de dorayaki ou de wagashi, il y a quelque chose pour tout le monde. Plongez dans un monde de tradition et de créativité avec chaque bouchée.

  Dorayaki, kit kat, pocky, gummy et bien d'autres douceurs japonaises sont à découvrir ici.

• 

  Pâtes et nouilles...

  Découvrez la délicieuse variété de pâtes et nouilles instantanées japonaises, parfaites pour un repas rapide et savoureux. Chaque paquet offre une explosion de saveurs authentiques et une texture parfaite, vous transportant directement au cœur du Japon. Que vous soyez amateur de ramen, de udon ou de soba, nos produits répondront à toutes vos envies culinaires. Préparez-vous à savourer un plat réconfortant en quelques minutes seulement!

  Ramen, udon, soba... découvrez notre gamme de pâtes japonaises et de nouilles instantanées.

• 

  Les thés du Japon

  Découvrez la richesse et la diversité des thés japonais, renommés pour leur qualité exceptionnelle et leurs saveurs uniques. Le Japon est célèbre pour ses thés verts, notamment le Sencha, le Gyokuro, et le Matcha. Chaque variété offre une expérience sensorielle différente, allant des notes herbacées et umami aux saveurs plus douces et sucrées.

  Nous vous invitons à explorer notre sélection de thés japonais soigneusement choisis, provenant des meilleures plantations. Que vous soyez un amateur de thé ou un novice, vous trouverez votre bonheur dans notre gamme variée.

  Sencha, Bancha, Kukicha, Konacha, Hôjicha, Genmaicha, découvrez notre gamme de thés verts du Japon.

• 

  Soupes/Miso du Japon

  La soupe miso est un plat traditionnel japonais, riche en saveurs et en nutriments. Elle est principalement composée de pâte de miso, un condiment fermenté à base de soja, et d'un bouillon appelé dashi, qui peut être préparé avec des flocons de bonite ou des algues kombu. Cette soupe est souvent agrémentée de tofu, de légumes frais et d'herbes, offrant ainsi un mélange harmonieux de textures et de goûts. La soupe miso est non seulement délicieuse, mais elle est également appréciée pour ses bienfaits pour la santé, notamment sa capacité à améliorer la digestion et à renforcer le système immunitaire.

  Recette traditionnelle de la cuisine japonaise, la soupe miso est faite à base de miso (pâte de soja aromatisée fermentée et salée) et de dashi (bouillon de poisson).

• 

  Whisky japonais

  Découvrez l'excellence des spiritueux japonais à travers notre gamme de whisky, gin et rhum, où chaque bouteille raconte une histoire unique de tradition et d'innovation. Nos whiskies japonais sont réputés pour leur profondeur de saveur et leur équilibre, offrant des arômes allant des notes de fleurs délicates aux nuances complexes de chêne et de fumée. Les gins japonais offrent une fraîcheur citronnée et des arômes de botaniques exotiques qui ajoutent une dimension nouvelle à vos cocktails préférés. Enfin, nos rhums japonais apportent une douceur soyeuse avec des notes tropicales qui capturent parfaitement l'esprit de l'île. Découvrez la sophistication et l'authenticité de ces spiritueux raffinés, qui célèbrent l'artisanat japonais avec chaque gorgée.

  Le Whisky japonais se distingue par son élégance et son équilibre unique. Inspiré par les traditions écossaises, il allie finesse et précision pour offrir des saveurs riches et complexes, souvent marquées par des notes florales et fruitées.