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Curry japonés
El curry japonés es un plato reconfortante y sabroso, generalmente preparado con verduras, carne o pescado, y servido con arroz. A diferencia de los currys de otras culturas, suele ser más suave y cremoso, gracias al uso de roux de curry. Es un plato popular en los hogares y restaurantes japoneses.
El curry es una parte integral de la cocina japonesa y, a menudo, se sirve con fideos o arroz. El curry en Japón es más espeso y menos picante que el curry en India.
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