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Salsa per cucinare Sukiyaki e Wok, KIKKOMAN WOK
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| Capacità | 250 ml |
|---|---|
| Energia | 765 KJ / 180 Kcal |
| Carboidrati | 36 g |
| di cui Zuccheri | 33 g |
| Proteina | 4.6 g |
| Sale | 10.5 g |
| Ritenzione | Conservare in frigorifero dopo l'apertura. |
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Salsa per cucinare Sukiyaki e Wok, KIKKOMAN WOK
La salsa Sukiyaki è una salsa di soia dolce e salata, un ingrediente essenziale di un buon sukiyaki.
Ingredienti: salsa di soia (acqua, soia, grano, sale), zucchero, acqua, vino (contiene anidride solforosa), sale, estratto di lievito.
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Il sukiyaki è un piatto tradizionale. Contiene verdure e fette sottili di manzo, cotte mentre il pasto avanza in una pentola posta su una stufa al centro del tavolo. I sukiyaki sono simili allo shabu-shabu (variante giapponese della fonduta cinese) ma, invece di essere cotti in brodo, vengono fatti cuocere a fuoco lento nella speciale salsa sukiyaki. Inoltre ognuno ha una ciotola con un uovo crudo semplicemente sbattuto per immergere le verdure o la carne prima di assaggiarle.
Può anche essere usato per friggere rapidamente carni e verdure in una padella o wok.
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