Für alle, die auf der Suche nach makellosen, regelmäßigen und appetitlichen Scheiben sind, ist das Schneidemesser nach wie vor das unverzichtbare Werkzeug. In diesem Fall sticht das Tranchiermesser Wusaki hervor. Dieses japanische Beispiel, das sich mit bemerkenswerter Leichtigkeit schneiden lässt, zeichnet sich durch eine 20 cm lange Klinge aus japanischem VG-10-Stahl (im Herzen) aus, die von 67 Damastschichten umgeben ist. Der sorgfältig gehämmerte obere Teil der Klinge sorgt für eine dauerhafte Schärfe, die die Lebensdauer eines europäischen Stahlmessers um das Zwei- bis Dreifache übertrifft. Beachten Sie das Wusaki-Logo, eine dezente Dekoration, die die Fans der Marke unter den Köchen begeistern wird.

Als Vertreter der prestigeträchtigen Damascus VG-10-Reihe verfügt dieses japanische Wusaki-Tranchiermesser über einen einzigartig gemaserten Griff aus Olivenholz, der ihm eine bemerkenswerte ästhetische Note verleiht. Neben seiner warmen Optik ist der Griff besonders ergonomisch und garantiert einen angenehmen Halt in allen Situationen. Die Basis des Griffs ist mit der Gravur eines japanischen Akronyms verziert, was nicht nur für einen Hauch von Stil, sondern auch für zusätzliche Authentifizierung sorgt. Eine perfekte Verbindung von Ästhetik, Funktionalität und Tradition für anspruchsvolle Kochbegeisterte.

Merkmale :

Stahl : Damaskus
Scharf : glatt
Klingenprofil : Geschnitten
Klingenlänge (cm) : 20
Griff (Oberfläche) : Olivenholz
Grifffarbe : Naturholz