Salsa para Yakitori, KIKKOMAN YAKITORI
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Salsa para Yakitori, KIKKOMAN
| Capacidad | 250 ml |
|---|---|
| Energía | 862 KJ /203 Kcal |
| Carbohidratos | 42 g |
| de los cuales Azúcares | 39 g |
| Proteína | 5.1 g |
| Sal | 5.9 g |
| Conservación |
Salsa para Yakitori, KIKKOMAN
Salsa a base de soja, azúcar y una pizca de vinagre, esta salsa le permite pintar la parrilla durante la cocción. Utilizado principalmente para brochetas Yakitori.
Ingredientes: Salsa de soja (agua, soja, trigo, sal), azúcar, agua, vino (contiene dióxido de azufre), vinagre de alcohol, melaza, almidón modificado, especias, extracto de levadura.
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Yakitori (literalmente, pollo a la parrilla) son brochetas muy comunes en Japón. Son sabrosos, se cocinan a la parrilla y se sumergen regularmente en salsa Yakitori durante la cocción.
Aunque tradicionalmente los yakitori están hechos de pollo, hay una gran variedad de variedades.
Por ejemplo :
Tsukune (brocheta de pollo molido)
Wakadori (pierna de pollo)
Sasami-ume Shiso (pechuga de pollo con umeboshi y shiso)
Kimo (hígado de pollo)
Aspara-tocino (espárragos rodeados de tocino)
Shiro-negi (puerros)
Shiitake (Hongos)
Shishitou (pimientos dulces y daikon rallado)
Tocino de tomate (tomates rodeados de tocino)
Kawa (piel de pollo)
Negima (pollo y puerros)
Neguima (pollo y cebolla verde)
Tebasaki (alitas de pollo)