Bio-weicher Tofu, MORI-NU, 340 g

Zutaten: Wasser, Sojabohnen* 14,9 %, Säureregulator E575, Festigungsmittel E509. * Aus kontrolliert biologischem Anbau (Standard: US-ORG-042 Non-EU Agriculture).

Kinu Tofu, auch Seidentofu genannt (er hat eine glatte und cremige Konsistenz), eine ausgezeichnete Alternative zu Eiern und Milch. Ohne Konservierungsstoffe, laktose- und glutenfrei.

Tofu 豆腐 ist für Japan, was Käse für Frankreich ist: ein Lebensmittel, das von vielen Kennern der japanischen Küche geschätzt und konsumiert wird. Tofu ist ein sehr diätetisches Lebensmittel: Es ist reich an pflanzlichen Proteinen, cholesterinfrei und fettarm. Es ist daher ein sehr beliebter Fleischersatz, der sich hervorragend für vegetarische Gerichte eignet. Bereiten Sie es als Sojasteak zu, mischen Sie es mit Gemüse und genießen Sie es! Ein Produkt auf der Basis von Soja, Wasser und Gerinnungsmittel, Seidentofu (japanisch Kinugoshi dôfu), enthält weder Laktose noch Gluten, ist aber nicht für Menschen mit Sojaunverträglichkeit geeignet. Die weiche und cremige Textur dieses weichen japanischen Bio-Tofus ermöglicht es ihm, Eier und Milch zu ersetzen, was ihn zur idealen Zutat für Smoothies, Saucen, Joghurts, Kuchen, Flans oder Mayonnaise macht. Sie können es problemlos anstelle von Käse, Sahne und Milch verwenden: Nehmen Sie es in Ihr Gebäck auf! Dieser haltbare Ziegeltofu wird ohne Konservierungsstoffe oder GVO hergestellt.

Vorbereitungstipps:

Entsorgen Sie das im Behälter enthaltene Wasser. Für festen Tofu lassen Sie den Tofu durch Drücken abtropfen, ohne ihn zu zerdrücken, um das absorbierte Wasser zu entfernen.

Sobald der Tofu geöffnet wurde, bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter mit Wasser bedeckt (das jeden Tag vor Gebrauch gewechselt werden muss) im Kühlschrank auf. Es kann bis zu 5 Tage nach dem Öffnen aufbewahrt werden.