Das Universalmesser ist für vielfältige Aufgaben in der Küche geeignet und stößt aufgrund seiner außergewöhnlichen Vielseitigkeit auf großes Interesse bei Köchen. Das Modell WU8007, Teil der prestigeträchtigen Damascus VG-10-Serie des berühmten Bestecks ​​Wusaki, verkörpert diese gefragte Vielseitigkeit perfekt. Dieses japanische Allzweckmesser ist für ein optimales Schneiderlebnis konzipiert und verfügt über einen ergonomischen, gewölbten Griff aus Olivenholz, einem edlen Material mit heller Farbe. Dieser Griff sorgt für einen bequemen und sicheren Halt, während das auf der Basis eingravierte japanische Akronym für einen unverwechselbaren Hauch von Eleganz sorgt.

Getreu der Exzellenz der Damast-VG-10-Serie ist dieses Universalmesser mit einer japanischen VG-10-Stahlklinge ausgestattet, die von 67 Damastschichten umgeben ist. Mit einer Länge von 12 cm verfügt diese Klinge über eine außergewöhnliche Schärfe, eine bemerkenswerte Festigkeit (Härte 60 HRC) und eine erhöhte Haltbarkeit, insbesondere dank der Hämmerung im oberen Teil. Verziert mit dem Wusaki-Logo garantiert es präzises und einfaches Schneiden verschiedenster Lebensmittel, von Obst und Gemüse bis hin zu anderen Zutaten. Mit diesem Messer gelingt jeder Schnitt mit der Präzision eines Sternekochs!

Merkmale :

Stahl : Damaskus
Scharf : glatt
Klingenprofil : glatt
Klingenlänge (cm) : 12
Griff (Oberfläche) : Olivenholz
Grifffarbe : Naturholz