Questo set comprende tre coltelli essenziali: uno spelucchino da 9 cm, un coltello multiuso da 12 cm e un coltello da chef da 20 cm. I coltelli Wusaki Pakka X50 riuniscono i migliori materiali della coltelleria giapponese e occidentale. Con questi tre coltelli ad alte prestazioni ogni compito in cucina diventa un gioco da ragazzi, senza compromettere l'estetica. Un investimento saggio, soprattutto perché questi coltelli sono molto versatili e ampiamente utilizzati in cucina.

Ogni lama di questi coltelli è forgiata in acciaio inossidabile tedesco di livello professionale, X50CrMoV15, con una durezza Rockwell di 56/58 HRC, ampiamente apprezzata dai produttori di coltelli tedeschi. Queste lame mantengono la loro affilatura nel tempo pur essendo di facile manutenzione. Il loro bordo è affilato con un angolo di 30° utilizzando una striscia di pelle abrasiva, garantendo ogni volta un taglio preciso ed efficace.

L'armoniosa combinazione di materiali e colori conferisce ai coltelli Wusaki Pakka X50 un'estetica originale ed elegante allo stesso tempo. La caratteristica martellatura delle lame e i toni caldi dei manici dimostrano l'attenzione ai dettagli e la qualità della manifattura. Con Wusaki nessun compromesso è tollerato: ogni pezzo merita un'attenzione particolare.

I coltelli Wusaki sono fabbricati con cura da una piccola struttura situata a nord della città di Guangzhou, nella provincia del Guangdong, nella Cina occidentale.

Caratteristiche :

Acciaio : X50CrMoV15
Affilato : liscio
Lunghezza lama (cm) : 9 cm - 12 cm - 20 cm
Manico (finitura) : Pakkawood
Colore manico : legno tinto