ETSU ORIGINAL:

Etsu ist einer der ersten japanischen Gin auf dem Markt. Etsu bedeutet auf Japanisch „VERGNÜGEN“. Dieser Gin wurde von der Asahikawa-Brennerei in Hokkaido nach der Geschichte eines uralten asiatischen Rezepts entwickelt, das verschiedene Kräuter, Gewürze und Zitrusfrüchte erfordert, von denen einige nur in Asien zu finden sind (Beeren, Paprika, Zitrusfrüchte…). Die Besonderheit von Etsu Gin liegt in der anhaltenden Präsenz von Orangenschale und Yuzu, dieser in Asien sehr beliebten gelben Zitrusfrucht.

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

KLEID: Klar, transparent.
NASE: Blumig und pflanzlich, ausgeprägte Noten von Zitrusfrüchten und Yuzu.
MUND: Frisch und ausgewogen mit pfeffrigen Noten und einem Hauch Lakritze.
ENDGÜLTIGES : Rund, geschmeidig, seidig.

ETSU DOPPEL YUZU:

Etsu Double Yuzu Gin wurde sieben Tage lang mit traditionellen japanischen Pflanzenstoffen wie japanischer Yuzu, Wacholderbeeren, Süßholzwurzel, Angelika, Koriander und Matcha mazeriert.
Etsu Double Yuzu Gin ist frisch mit Zitrusnoten und verwendet natürliche Zutaten, was diesem Gin einen einzigartigen und leichten Abgang verleiht.

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

KLEID: Klar, transparent.
NASE: Frische Zitrusfrüchte von Zitrone und Yuzu.
MUND: Yuzu, Zitrusfrüchte, schöne Frische.
FINAL: Rund, geschmeidig

ETSU PAZIFISCHES OZEANWASSER

Etsu Pacific Ocean Water Gin wird in der Asahikawa-Brennerei in Hokkaido destilliert, der zweitgrößten der vier Hauptinseln des Archipels, aber auch der zweitgrößten
weniger besiedelt.
Quellwasser aus den Bergen und Meerwasser aus dem Pazifischen Ozean werden sorgfältig ausgewählten Pflanzen wie Wacholderbeeren, Bitterorangenschalen und Süßholzwurzeln zugesetzt.
Angelika und Koriander, um diesen einzigartigen Gin herzustellen, der die japanische Küste in einer Flasche einfängt.

VERKOSTUNGSNOTIZEN:

KLEID: Klar, transparent.
NASE: Jodiert, frisch.
MUND: Jodiert und rund, ausgeglichen durch Yuzu.
FINAL: Rund, geschmeidig, ein überraschender Gin.