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Ciotola da tè giapponese Chawanmushi con coperchio, fiori blu, Ume Komon

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Ciotola da tè giapponese Chawanmushi con coperchio, fiori blu, Ume Komon

Diametro 8cm
Capacità 175cc
Composizione ceramica
Origine del prodotto Prodotto in Giappone
Compatibile con lavastoviglie non
Compatibile con microonde non
Altezza 10cm

Ciotola da tè giapponese Chawanmushi con coperchio, fiori blu, Ume Komon

Il chawanmushi (茶碗 蒸 し), letteralmente la ciotola da tè al vapore (茶碗, chawan) (蒸 し, mushi), è una crema pasticcera all'uovo della cucina giapponese che ha, tra gli altri ingredienti, il seme del ginkgo. Di solito ci mettiamo anche pollo e gamberi.
È generalmente disponibile in più varianti nei suoi ingredienti e nel brodo utilizzato. Questa ricetta può essere facilmente adattata ai gusti individuali.

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