Salsa de soja con menos sal en una jarra antigoteo, KIKKOMAN LESS SALT DISPENSER

Salsa de soja con menos sal en una jarra antigoteo, DISPENSADOR KIKKOMAN

Esta jarra antigoteo creada por el diseñador japonés Kenji Ekuan permite precisión para sazonar sus platos, es lavable a máquina y reutilizable. Encontrará su lugar tanto en la cocina como en una mesa.

Ingredientes: agua, soja, sal, vinagre de alcohol, alcohol etílico, azúcar.

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La salsa de soja, llamada "Shôyu" en Japón, es un condimento a base de soja, trigo, sal y agua. Es un elemento esencial de la cocina japonesa, especialmente utilizada para la salazón, la sazón, la mayoría de los platos como verduras, carnes y pescados, así como para cocinar a la parrilla y para sazonar ensaladas.

Bueno saber :

El inicio de la fabricación de salsa de soja se realiza tradicionalmente en el otoño, después de la cosecha de trigo y soja.

Los frijoles de soya se cocinan al vapor y el trigo se asa en un horno de leña. El sabor de la salsa de soya dependerá de la calidad y el control de este tostado.