Firmenname: OZEKI CORPORATION
Gegründet: 1711
Hauptsitz: Nishinomiya, Präfektur Hyogo, Japan
Haupttätigkeit: Sake-Hersteller
Firmen Beschreibung :
Im Jahr 1711 wurde Ozeki vom ersten Chobei Osakaya der Osabe-Familie in Imazu, Stadt Nishinomiya, Präfektur Hyogo, gegründet, wo sich noch heute unser Hauptsitz befindet. Seit seiner Gründung erfreut sich Ozeki einer langjährigen und weitreichenden Schirmherrschaft als Sake der Wahl von Nada. Im Jahr 2011 feiert Ozeki dank dieser Unterstützung sein 300-jähriges Jubiläum.
Nada (früher Imazu-Dorf im Landkreis Muko, Provinz Settsu) ist als Sake-Region bekannt und mit dem sogenannten Miyamizu oder Grundwasser gesegnet, das aus dem Rokko-Gebirgssystem stammt. Das Gebiet eignet sich auch ideal für die Reisproduktion, einschließlich Yamada-nishiki, der berühmte Sake-Reis.
Japanischer Sake verkörpert eine seit der Antike überlieferte Esskultur. Obwohl sich Lebensstile und Verbraucheransprüche in den letzten Jahren verändert haben, ist Ozeki weiterhin bestrebt, den Kunden neue Produkte anzubieten, die ihnen helfen, ein gesundes und freudiges Leben zu führen.