Ciotola da tè Chawanmushi giapponese con coperchio, blu e bianco, AOJIRO
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Tazza da tè giapponese con coperchio Chawanmushi, AOJIRO, blu
| Diametro | 7.5 cm |
|---|---|
| Capacità | 180 cc |
| Composizione | ceramica |
| Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
| Compatibile con lavastoviglie | sì |
| Compatibile con microonde | non |
| Altezza | 8.7 cm |
Tazza da tè giapponese con coperchio Chawanmushi, AOJIRO, blu, fatto in Giappone
Il chawanmushi (茶碗 蒸 し), letteralmente la ciotola da tè al vapore (茶碗, chawan) (蒸 し, mushi), è una crema pasticcera all'uovo della cucina giapponese che ha, tra gli altri ingredienti, il seme del ginkgo. Di solito ci mettiamo anche pollo e gamberi.
È generalmente disponibile in più varianti nei suoi ingredienti e nel brodo utilizzato. Questa ricetta può essere facilmente adattata ai gusti individuali.