Katoukichibee Shouten è un birrificio creato nel 1860 che utilizza solo metodi tradizionali e ingredienti esclusivi, questo sake Katoukichibee Born Junsui è realizzato con uno dei risi più raffinati che gli conferisce qualità importanti. Questo birrificio produce circa 50 tipi di sake di punta in tutto il mondo.

“Nato” significa purezza, questo sake dolce e setoso con una vivace acidità pur essendo leggero ha un sapore profondo e i suoi aromi sono ricchi, stuzzicherà l'appetito se lo degusterete come aperitivo, può essere bevuto anche a tutto pasto a cena o come dessert, per quanto riguarda la temperatura di degustazione lasciamo a voi la scelta anche se è consigliabile berlo fresco o possibilmente a temperatura ambiente.

Conservare in un luogo fresco e asciutto, protetto dall'umidità e dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare rapidamente.

Qualità, raffinatezza, maturazione, aromi ricchi, sapori morbidi e freschi per questo sake al 15% di alcol. I suoi birrai artigianali vi offrono questo sake Junsui Junmai Daiginjo 純粋純米大吟醸 maturato a -0°C e invecchiato 1 anno con dolcezza e sapori morbidi