Katoukichibee Shouten est une brasserie crée en 1860 qui utilise uniquement des méthodes traditionnelles et des ingrédients exclusifs, ce saké Katoukichibee Born Junsui est fabriqué avec l’un des riz les plus poli ce qui lui confère des qualités importantes. Cette brasserie produit environ 50 sortes de sakés phares dans le monde entier.

« Born » signifie pureté, ce saké doux et soyeux à l’acidité vive tout en étant légère est d’une saveur profonde et ses arômes sont riches, il va ouvrir l’appétit si vous le dégustez en apéritif, il peut aussi se boire tout au long d’un diner ou en dessert, quant à sa température de dégustation, nous vous laissons choisir même si il est conseillé de le boire frais ou éventuellement à température ambiante.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.

Qualité, raffinement, maturation, arômes riches, saveurs douces et fraîches pour ce saké à 15% d’alcool.Ses artisans brasseurs vous proposent ce saké Junsui Junmai Daiginjo 純粋純米大吟醸maturé à -0°c et vieilli 1 an aux saveurs douces et moelleuses