Ursprung: Japan (Shizuoka)

Zutaten: Japanischer Grüntee

Sencha kann als der "König der grünen Tees" betrachtet werden. Japanischer grüner Tee Sencha (煎茶) ist bei weitem die am meisten angebaute Sorte in Japan. Sencha ist ein klassischer und köstlicher grüner Tee, bekannt für seinen frischen und pflanzlichen Geschmack. Unter der Sonne angebaut, werden seine lebendig grünen Blätter mehrmals im Jahr geerntet, wobei jede Ernte ihre eigene Nuance von Geschmacksrichtungen mit sich bringt. Genießen Sie ihn für seine Frische und sein charakteristisches Aroma – ein Muss für Liebhaber von grünem Tee.

Sencha enthält mehr Catechin, einen nützlichen Nährstoff, im Vergleich zu anderen grünen Tees, weil er im vollen Sonnenlicht wächst und ihm dadurch eine gelb-grüne Farbe verleiht. Sencha hat einen leicht adstringierenden Geschmack und verströmt einen wunderbaren Duft von Frische. Der reiche und sanfte Geschmack sowie das erfrischende und zarte Aroma dieses Tees schaffen eine feine und großzügige Harmonie, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Um seine Vorzüge vollständig zu genießen, wird empfohlen, ihn 2 Minuten lang in Wasser bei 75°C ziehen zu lassen.

Der Grüntee aus Ujitawara, einer renommierten Region in Japan für die Produktion hochwertiger Tees, bietet ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis. Dieser Tee wird unter idealen Bedingungen im Herzen der sanften Hügel von Uji, in der historischen Stadt Kyoto, angebaut, wo die japanische Tradition des grünen Tees vor über 1.000 Jahren begann. Heute, wenn hochwertiger Grüntee in Japan erwähnt wird, denkt man an Uji. Das nebelige Klima, die abfallenden Hügel, warmen Tage und kühlen Nächte bieten ideale Bedingungen für das Gedeihen der Teepflanzen. Wenn Sie den Zug nach Kyoto nehmen, passieren Sie viele wunderschöne Grünteefarmen in Uji, wo Sie eine Vielzahl köstlicher Grünteesorten probieren können, die in Fachgeschäften und Restaurants der Region erhältlich sind.