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Japanisches Messer Yaxell - ZEN - Chef - Damast 20 cm Micarta-Griff
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Yaxell Japanmesser - ZEN - Chef - Damast 20 cm Micarta-Griff
| Farbe | schwarz |
|---|---|
| Klingenlänge | 20 cm |
| Herkunft des Produktes | Hergestellt in Japan |
| Art Stahl | VG10/Damassé Weißstahl Nr. 2 – HCR 60-61 |
| Zusammensetzung | stahl |
Yaxell - Y35500 - ZEN - Chef - Damast
Zen Chef's - 200mm Klinge - Micarta Griff
Eigenschaften:
- Stahl: Damast
- Klingenlänge (mm): 200
- Griff (Finish): Micarta
- Klingenfarbe: Damast
- Klingenprofil: Chef
- Griff Farbe: Schwarz
- Schneide: Glatt
- Sicherheitsöffnung: Fest
Damast 37 Lagen.
ZEN bedeutet auf Japanisch 'Die gesündesten Mahlzeiten.'
2x18 hochkohlenstoffhaltige rostfreie Stähle auf beiden Seiten des VG10 Kerns.
Härte: 61 HRC.
Unbearbeitete gehämmerte Klinge mit den eingeprägten Yaxell und Zen Logos.
Robuster und langlebiger Micarta Griff, befestigt mit zwei rostfreien Stahlnieten.