Tofu morbido e setoso,MORINYU RED
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Tofu morbido e setoso,MORINYU RED
| Energia | 230KJ / 55 Kcal |
|---|---|
| Grassi | 3.1 g |
| Carboidrati | 1.7 g |
| di cui Zuccheri | 0.7 g |
| Proteina | 5.2 g |
| Sale | 0.004 g |
| Ritenzione |
Tofu morbido e setoso, ROSSO MORINYU
Ingredienti: acqua, semi di soia (10%), regolatore di acidità E575, Firmer E509.
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Il Kinu Tofu, chiamato anche Silky Tofu (ha una consistenza morbida e cremosa) è un'ottima alternativa alle uova e al latte. Senza conservanti, senza lattosio e senza glutine.
Il tofu è un ingrediente ampiamente utilizzato nella cucina giapponese, sia per il gusto che per le qualità nutrizionali. È una specie di formaggio di soia. Essendo una fonte di proteine, è un eccellente sostituto della produzione animale. Inoltre, è un alimento dietetico eccellente grazie alla sua ricchezza di carboidrati, fibre, vitamine e minerali, nonché alla presenza di omega-3 e al suo basso contenuto di grassi.
Suggerimenti per la preparazione:
Smaltire l'acqua nel contenitore. Per un tofu solido, drenare il tofu premendolo, senza macinarlo, per rimuovere l'acqua assorbita.
Una volta aperto, il tofu deve essere conservato in frigorifero, coperto con acqua (da sostituire ogni giorno prima dell'uso) in un contenitore ermeticamente chiuso. Può essere conservato fino a 5 giorni dopo l'apertura.