| Diametro | 24 cm |
|---|---|
| Origine del prodotto | Prodotto in Giappone |
| Altezza | 10 cm |
| Composizioni | ceramica |
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Ciotola giapponese svasata in ceramica Ø24 cm, marrone e blu indaco, CHAIRO INDIGOBURU
Donburi è un piatto base della gastronomia giapponese. La parola donburi, talvolta abbreviata come "don", significa letteralmente "grande ciotola" in giapponese. Per distinguere questo piatto dal suo contenitore chiamato "donburi bachi", a volte viene chiamato "donburi-mono" (letteralmente "cosa in una ciotola").
È riempito con riso bianco non salato e in aggiunta a un contorno di carne, verdure e / o pesce che sono stati fatti sobbollire insieme in una salsa (principalmente soia ma anche "mirin" e "dashi"). Questi ingredienti sono spesso cotti con uova sbattute come una frittata e cipolle a fette sottili.
