Sartén cuadrada pequeña para tortilla japonesa, YOSHIKAWA EGGE-PAN

Sartén Cuadrada Japonesa YOSHIKAWA COOK-PAL – Tamaño M

Marca: YOSHIKAWA
Año de fundación: 1946
País de origen: Japón
Número de referencia: YH9921
Materiales: Cuerpo de hierro, mango de madera natural
Resistencia a la temperatura: Alta resistencia
Compatibilidad: Fuego abierto, inducción

Dimensiones y Peso:

• Tamaño M: 18 x 13 cm, peso: 575 g

Características Principales:

• Revestimiento Reforzado: Superficie tratada a alta temperatura, creando una capa de óxido 5 veces más dura que el hierro normal.
• Anti-adherente Natural: Diseñada para reducir la adherencia de los alimentos y limitar las quemaduras.
• Resistencia a Rayones: Apta para utensilios metálicos sin dañar el revestimiento.
• Salud y Bienestar: Favorece la ingesta de hierro a través de la cocción.

Beneficios:

• Ideal para Tamagoyaki: Forma cuadrada perfecta para omelettes japoneses.
• Multifunción: Compatible con cocinas de gas e inducción.
• Durabilidad Mejorada: Diseñada para uso intensivo y larga vida útil.

Fecha de lanzamiento: 6 de noviembre de 2021

Disfruta de la cocina japonesa con la sartén cuadrada YOSHIKAWA COOK-PAL, diseñada para tamagoyaki con estilo y precisión.

Este artículo forma parte de una gama de utensilios de cocina de alta calidad, fabricados en acero antioxidante y antiaglomerante, tratado térmicamente que les da protección de por vida. Productos garantizados 100% fabricados en Japón.

- No usar si el mango no está bien fijado.

- No añadir aceite durante la cocción, riesgo de quemaduras.

- Supervisar la cocción

- No te enfríes de repente

Compatible con cualquier tipo de cocción.

Woks y sartenes de acero extremadamente resistentes a la oxidación y antiapelmazamiento. El aceite penetra suavemente permitiéndote cocinar más fácilmente.

La mayoría de los woks y sartenes de acero se oxidan y se apelmazan, pero nuestros productos superan estos problemas porque han sido optimizados con un tratamiento térmico elevado que los mantiene libres de óxido y les brinda protección de por vida.

COOK-PAL REN

100% hecho en Japón. Tecnología innovadora fabricada con acero de la más alta calidad para un producto con rendimiento superior.

No es necesario quemar el revestimiento
La superficie de acero no está recubierta con una capa antioxidante, a diferencia de los productos acabados con una laca transparente.
Por lo tanto, el tedioso proceso de quemar el recubrimiento no es necesario y el producto se puede utilizar tal cual.

Características de la placa de acero especial tratada térmicamente a alta temperatura
Cuando una superficie de acero se refuerza con un tratamiento térmico especial a alta temperatura, se forma una capa oxidada que es cinco veces más dura que el acero normal
forma. La capa cubre toda la superficie y también penetra en el acero. Esto significa que no se desprende ninguna capa cuando la superficie entra en contacto con una espátula o un cepillo de alambre, a diferencia del interior de los recipientes de resina.

Ingredientes difíciles de quemar y resistentes al óxido
La capa oxidada de la superficie del acero tiene varios agujeros pequeños. El aceite penetra
en los agujeros, evitando así que se quemen los ingredientes.
Como el producto es difícil de oxidar, el mantenimiento es sencillo. Simplemente enjuague con agua tibia y luego limpie con un paño seco.

“Contenido de acero” adicional para absorción y alta capacidad de cocción a llama
El acero que se descarga de la sartén durante la cocción agrega contenido de acero adicional a los ingredientes. El producto se puede utilizar con llamas altas porque está hecho de acero muy duradero. Como resultado, podrás freír los ingredientes en poco tiempo para conseguir una textura crujiente.