bol ramen japonais bleu uzu

Tazón de ramen japonés azul, UZU

Tazón japonés grande para fideos ramen.

Estos tazones japoneses (también llamados Oobachi, literalmente: tazón grande), tanto huecos como acampanados, son una especie de mezcla entre el tazón y el plato. Esto permite que se use para sopas, udons, ramen, sobas, ... pero también para platos a base de arroz, verduras y carne o pescado. Son mucho más prácticos que un plato para mezclar y mantener el plato caliente.

Es un elemento esencial y muy práctico de la vajilla japonesa.