Bol à thé japonais Chawanmushi avec couvercle KOIMARI fleurs
Bol à thé japonais Chawanmushi avec couvercle KOIMARI fleurs
Bol à thé japonais Chawanmushi en céramique avec couvercle, motif fleurs, KOIMARI
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Bol à thé japonais Chawanmushi en céramique avec couvercle, motif fleurs, KOIMARI

Bol à thé japonais Chawanmushi en céramique avec couvercle, motif fleurs, KOIMARI

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Bol à thé japonais Chawanmushi avec couvercle KOIMARI fleurs

Diamètre 9.5 cm
Composition Céramique
Origine du produit Fabriqué au Japon
Compatible lave-vaisselle non
Compatible micro-ondes non
Hauteur 8.5 cm

Bol à thé japonais Chawanmushi avec couvercle KOIMARI fleurs, fabriqué au Japon

Le chawanmushi (茶碗蒸し), littéralement le bol à thé (茶碗, chawan) à la vapeur (蒸し, mushi), est un flan aux œufs de la cuisine japonaise qui a entre autres, pour ingrédient peu commun, la graine du ginkgo. On y met aussi généralement du poulet et des crevettes.
Il est généralement décliné en de multiples variations dans ses ingrédients ainsi que dans le bouillon utilisé. Cette recette peut être facilement adaptée aux goûts de chacun.

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