Issu de la prestigieuse série METEORA de la réputée marque japonaise Samura, le couteau Santoku de cette collection s'impose comme une référence incontournable, alliant avec maestria des qualités esthétiques et techniques exceptionnelles. Ce modèle de qualité professionnelle est méticuleusement forgé à la main à partir de pièces d'acier individuelles, démontrant ainsi un savoir-faire artisanal remarquable.

Conçu à partir d'acier damas VG-10 martelé, ce couteau présente un design original et accrocheur, soulignant son caractère unique. Son affûtage convexe, réalisé avec une précision remarquable, lui confère la capacité de trancher avec aisance et excellence, que ce soit pour les viandes, les poissons, ou encore les fruits et légumes. La lame, d'une longueur de 16 cm, offre la polyvalence nécessaire pour répondre à toutes les exigences culinaires.

Le manche creux, mesurant environ 13 cm, garantit une prise en main ferme et confortable. Cette caractéristique ergonomique permet d'exécuter des gestes précis avec facilité, ajoutant une dimension pratique et professionnelle à l'expérience culinaire. Avec le couteau Santoku Samura METEORA, chaque moment en cuisine devient une opportunité d'exprimer une expertise culinaire exceptionnelle.