Los palillos son cubiertos de mesa que se utilizan para agarrar los alimentos, se utilizan principalmente en Asia y su uso es tradicional. También son un elemento decorativo. Hay muchos diseños y podrás encontrar fácilmente el par que más te convenga.

Hay varios beneficios de comer con palillos:

Por ejemplo, comer más despacio hace que la sensación de saciedad llegue más rápidamente, lo que nos lleva a comer menos y por tanto a evitar el aumento de peso.

Comer con palillos nos llevaría a comer en pequeños bocados que masticaríamos menos. Esto reduciría el aumento de los niveles de azúcar en sangre y, por tanto, preveniría enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2 o la obesidad.

Los palillos también son muy prácticos, puedes agarrar, girar, pinchar, desenredar, mezclar, pescar en agua caliente sin quemarte y retirar los alimentos con gran precisión.

Comer con palillos es más fácil de lo que crees:

1- Desliza un primer palillo en el hueco entre el pulgar y el índice y luego coloca la parte frontal del palillo en el dedo anular. Esta varita permanece inmóvil.
2- Sujeta la segunda varita entre tus dedos índice, medio y pulgar, como si estuvieras sosteniendo un bolígrafo. Esta varita es móvil.
3- Practica mover la varilla superior para hacer un movimiento de pinza con la varilla inferior, aún estacionaria. Una vez que lo domines, intenta agarrar la comida y sostenerla el tiempo suficiente para llevarla suavemente a tu boca.

Y si bien hay varias cosas que no se deben hacer al comer con palillos (por ejemplo clavar los palillos en la comida, empujar los platos o la comida con ellos, señalar algo o a alguien con los palillos...) son específicas de la cultura japonesa y depende a todos respetarlos o no.