Listado de productos por marca YAXELL

La historia de la fabricación de cuchillos en Seki comenzó hace 780 años con el herrero de espadas Motoshige durante el periodo Kamakura. La ciudad tiene todos los recursos naturales necesarios para forjar Katana, lo que la convierte en el lugar ideal para la producción de espadas. Después del Decreto de Abolición de Espadas de 1876, Seki comenzó a fabricar cuchillos de cocina. Fundada en 1932, la Corporación Yaxell heredó estas habilidades tradicionales y ahora crea cuchillos de cocina de alta gama como "豪GOU", "嵐RAN", "膳ZEN" y "紋MON", combinando tecnología avanzada con artesanía. Yaxell sigue innovando, ofreciendo cuchillos de clase mundial.

La historia de la fabricación de cuchillos en Seki comenzó hace 780 años, durante el periodo Kamakura, cuando un herrero de espadas de Kyushu llamado Motoshige se mudó a Seki y comenzó a forjar Katana. Seki cuenta con todos los recursos naturales necesarios para forjar Katana: acero, carbón (Matsuzumi), agua y tierra, lo que lo convierte en la ciudad ideal para la forja de espadas. Sin embargo, tras el Decreto de Abolición de Espadas de 1876, la demanda de Katana disminuyó drásticamente, y Seki pasó a producir cuchillos de cocina.

La Corporación Yaxell, fundada en 1932, heredó estas habilidades tradicionales y ahora fabrica cuchillos de cocina profesionales. Al combinar la tecnología avanzada con el conocimiento de los artesanos tradicionales, Yaxell ha creado líneas de cuchillos de alta gama como "豪GOU", "嵐RAN", "膳ZEN" y "紋MON", que son altamente recomendados tanto en Japón como a nivel mundial. La serie "嵐RAN", conocida por su combinación de estética clásica y diseño moderno, se ha vuelto especialmente popular en todo el mundo.

Yaxell sigue innovando, centrándose en producir los cuchillos de más alta calidad que satisfacen las necesidades de los clientes, manteniendo y mejorando las tecnologías de fabricación.