THE MATSUI – SINGLE MALT WHISKY
VIEILLI EN FÛT DE CERISIER JAPONAIS SAKURA

The Matsui – Sakura Cask est un single malt distillé par la
distillerie Kurayoshi, située en préfecture de Tottori. The
Matsui – Sakura single malt est vieilli en fût de ‘sakura', célèbre et iconique cerisier Japonais. Cet arbre tient une
place importante dans la culture japonaise, souvent
utilisé comme métaphore afin de souligner le caractère
éphémère de la beauté mais aussi de la vie. Il a toujours été
source d'inspiration pour les artistes japonais.
Double distillation en Pot Still puis vieilli en fût de sakura
en préfecture de Tottori, dans un environnement naturel
et favorable au vieillissement. Ce whisky est ensuite réduit
avec l'eau de source naturelle provenant du Mont Daisen.
Un chef-d'oeuvre soigneusement conçu avec cœur et
passion par l'équipe Matsui !

NOTES DE DÉGUSTATION:
ROBE : Jaune clair.
NEZ : Riche et gourmand, distingué avec des notes de fleurs blanches et
d'épices douces (vanille, cannelle).
BOUCHE : Un caractère qui après quelques secondes se révèle droit, riche et chaud.
FINALE : Longue finale très florale.