Les baguettes saibashi sont des ustensiles de cuisine. Plus longues (minimum 30 cm) que les baguettes traditionnelles pour manger, elles s'utilisent lors de la cuisson ou friture des aliments. Souvent fabriquées en bambou puisque celui-ci résiste à des fortes chaleurs, on peut aussi en retrouver en métal. En Asie, on les utilise également beaucoup pour réaliser des oeufs brouillés très fins. C'est un vrai ustensile à avoir dans nos cuisines, ou encore pour le service à table et dont on ne se passerait plus une fois adopté !