Ce saké de la catégorie junmai présente un caractère moyen et sera idéal en accompagnement avec du poisson. D’un degré d’alcool de 13,9 %, ce saké Miyanoyuki junmai tanrei namachozouchu est fabriqué au Japon.

Ce saké à base de riz est un junmai, seuls les ingrédients de base ont été utilisés (riz, koji, eau), aucun ajout a été effectué, il est donc bien équilibré et accompagne merveilleusement bien le poisson.